Visitas
Em Santo Antônio do Pinhal, temos uma equipe de “Master em Azeites” que recebe visitantes para uma viagem ao mundo da olivicultura, desde a plantação de oliveiras e os estágios das plantas até o processo de extração do azeite, que oferece também uma degustação com diversos tipos de azeites, apresentando os sabores, os aromas e apontando as qualidades e os defeitos. Nosso azeite, o azeite premium, é um produto totalmente novo e diferente dos azeites que estamos acostumados.
A Experiência
A cultura do azeite está associada a práticas religiosas, mitos, tradições, manifestações artísticas, culturais e esportivas, sem falar da medicina e da gastronomia.
O azeite é um alimento que une os povos e está em todas as culturas.
Conhecer uma oliveira de 300 anos plantada por espanhóis no Uruguai e que está na Fazenda do azeite Sabiá, em Santo Antônio do Pinhal, caminhar pelo meio das árvores, aprender sobre o cultivo, visitar o lagar, degustar e descobrir o mundo de sensações que o azeite pode proporcionar, tudo isso em meio à paisagem bucólica da Serra da Mantiqueira torna o passeio memorável.
Algumas questões respondidas
durante a visita:
Quais os diferentes tipos de azeitonas?
Como reconhecer um bom azeite?
Como é produzido o azeite?
Como garantir um azeite de qualidade?
Por que só agora o Brasil começa a produzir azeite?
Como harmonizar o azeite com o alimento?
Usos inusitados do azeite.
Atributos positivos do azeite.
Abrimos às quintas, sextas, sábados, domingos, segundas e feriados
das 9:30 às 16h30.
Visitas guiadas às 10h, 11h30, 14h30 e 16h.
Visita guiada com degustação
R$ 69,00 acima de 10 anos e abaixo de 80.
