O Prêmio Olio Nuovo Days foi criado pela renomada sommelier francesa Emmanuelle Dechelette para celebrar a qualidade e as propriedades dos melhores azeites frescos do mundo. É reconhecido por ser mais do que um prêmio. Mas, também, um movimento de um dia onde chefs e especialistas vindos de diversos continentes se reúnem em Paris para eleger as melhores marcas em diversas categorias.
Olio Nuovo Days
