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AZEITE SABIÁ – BLEND DE TERROIR 500ml
R$204,00Elaborado com azeites da safra 2025 das fazendas do azeite Sabiá da Serra da Mantiqueira – SP e da Serra do Sudeste – RS, o Blend de Terroir é um azeite de alta complexidade e bastante harmonioso. Tem presente a suavidade da Arbequina e da Arbosana e a intensidade da Koroneiki e da Coratina.
Harmoniza bem com massas, sopas de legumes, frutos do mar, peixes, como salmão e bacalhau, pizzas e carnes.
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AZEITE SABIÁ – ITRANA – 250ml
R$129,00A azeitona Itrana é autóctone da região de Lazio – Itália.
Produz um azeite de altíssima complexidade, muito apreciado.
Com aroma frutado verde intenso, ligeiramente picante e amargo, é bastante equilibrado.
Suas notas sensoriais remetem a tomate verde e ervas aromáticas com expressão final de pimentas verde e preta.
Uma raridade no Brasil.Harmoniza com pizzas, massas, legumes, saladas e frango.