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Como Bia Pereira e Bob Costa, donos da Sabiá da Vigia, montaram um projeto campeão e resiliente, símbolo gaúcho de um setor que pode ser exemplo no campo

Leia mais em: https://forbes.com.br/forbesagro/2024/09/da-azeitona-ao-azeite-as-licoes-da-sabia-para-estar-entre-os-melhores-do-mundo/

O azeite brasileiro Sabiá tem despontado em premiações internacionais e acaba de conquistar mais uma honraria. O exemplar Blend de Terroir, vendido a partir de R$ 104 no site da marca, foi eleito o melhor azeite do Brasil no Anatolian IOOC, competição internacional de azeites sediada na Turquia.

Os resultados da edição de 2024 da competição foram divulgados no fim de abril.

O mesmo blend foi condecorado ainda em outras três categorias: levou medalha de ouro e os prêmios Best in Class e Special Mesopotamia Awards, este último reservado apenas às maiores pontuações do concurso.

O blend da Sabiá é feito com as variedades Arbequina, Arbosana, Coratina e Koroneiki e é elaborado a partir de frutos provenientes das fazendas da marca na Serra da Mantiqueira, em São Paulo, e na Serra do Sudeste, no Rio Grande do Sul.

Segundo a Sabiá, o azeite harmoniza com massas, sopas de legumes, frutos do mar, salmão, bacalhau e carnes.

Outros destaques da competição turca de azeite

Outro exemplar da marca também conseguiu medalha de ouro na competição. Trata-se do Azeite Sabiá Koroneiki, monovarietal de sabor frutado intenso com certa picância e amargor. O produto de 250 ml sai por R$ 104 no site oficial da marca.

Além dos azeites Sabiá, outros nomes brasileiros também participaram da premiação.

Levaram medalhas de ouro os examplares Estância das Oliveiras Koroneiki, Estância Oliveiras Frantoio, Estância das Oliveiras Arbequina, Orfeu Blend da Safra e Estância das Oliveiras Signature. Já entre as medalhas de prata apareceram o Estância das Oliveiras Coratina e o Estância das Oliveiras Blend Exclusivo.100 melhores do mundo

Recentemente, o Azeite Sabiá também foi destaque no concurso espanhol Evooleum, um dos mais importantes do setor a nível mundial.

Pelo terceiro ano consecutivo, o Azeite Sabiá Arbequina conquistou um lugar entre os 100 melhores azeites do mundo na competição. O exemplar levou 91 pontos e é o único brasileiro da lista neste ano. No site oficial da marca, o vidro de 250 ml sai por R$ 104.

Vale destacar que o azeite Mantikir Summit Premium, produzido no olival mais alto do Brasil no município de Maria da Fé (MG), também conquistou título de destaque no Evooleum 2024. Ele ficou em primeiro lugar na categoria “Produção Limitada”, de até 2.500 litros.

No início de março, o azeite de oliva extravirgem Potenza Frutado, produzido no Rio Grande do Sul, foi eleito o melhor azeite do Hemisfério Sul na categoria “Azeite Frutado Ligeiro” no 22º Prêmio Internacional Expoliva, concurso sediado na Espanha.

Fonte: CNN Brasil

 

Apenas uma semana depois de conquistar um importante reconhecimento na Espanha, o Azeite Sabiá fez a limpa na premiação turca Anatolian IOOC, que celebra os melhores azeites do mundo, nesta sexta-feira, 3.

As variedades Koroneiki e Blend de Terroir foram premiadas com ouro, mas o reconhecimento mais notável veio com o Blend de Terroir, que não só conquistou o ouro, mas também foi eleito o melhor do Brasil, Best in Class e Special Mesopotamia Awards – título reservado apenas às três maiores pontuações do concurso.

“Estamos extremamente orgulhosos das conquistas alcançadas na Turquia. Isso demonstra o reconhecimento internacional do nosso trabalho árduo e dedicação à produção de azeites de alta qualidade”, comemora Bia Pereira, produtora do Azeite Sabiá, por meio de nota.

Lembrando que, na semana passada, o Sabiá foi o único brasileiro entre os 100 melhores azeites do mundo no concurso espanhol EVOOLEUM, um dos mais relevantes do setor.

A marca também foi escolhida como o segundo melhor azeite do mundo na categoria monovarietal Arbequina, com 91 pontos, apenas um a menos que o primeiro colocado.

Fonte: Microsoft MSN

Apenas uma semana depois de conquistar um importante reconhecimento na Espanha, o Azeite Sabiá fez a limpa na premiação turca Anatolian IOOC, que celebra os melhores azeites do mundo, nesta sexta-feira, 3.

As variedades Koroneiki e Blend de Terroir foram premiadas com ouro, mas o reconhecimento mais notável veio com o Blend de Terroir, que não só conquistou o ouro, mas também foi eleito o melhor do Brasil, Best in Class e Special Mesopotamia Awards – título reservado apenas às três maiores pontuações do concurso.

“Estamos extremamente orgulhosos das conquistas alcançadas na Turquia. Isso demonstra o reconhecimento internacional do nosso trabalho árduo e dedicação à produção de azeites de alta qualidade”, comemora Bia Pereira, produtora do Azeite Sabiá, por meio de nota.

Lembrando que, na semana passada, o Sabiá foi o único brasileiro entre os 100 melhores azeites do mundo no concurso espanhol EVOOLEUM, um dos mais relevantes do setor.

A marca também foi escolhida como o segundo melhor azeite do mundo na categoria monovarietal Arbequina, com 91 pontos, apenas um a menos que o primeiro colocado.

Fonte: Microsoft MSN

O Azeite Sabiá (@azeitesabia) celebra um feito inédito. Pelo terceiro ano consecutivo, figura entre os 100 melhores azeites do mundo no concurso espanhol EVOOLEUM, um dos mais relevantes do setor. Além de único brasileiro reconhecido no ranking, o Sabiá também foi escolhido como o segundo melhor azeite do mundo na categoria monovarietal “Arbequina”, com 91 pontos, apenas um a menos que o primeiro colocado.

Segundo a marca, esse reconhecimento internacional é uma afirmação do compromisso da equipe Sabiá com a produção de azeites de alta qualidade.

“Ter este reconhecimento é uma grande honra para nós e um reforço de que estamos no caminho certo. Fazer azeite em um país que não tem tradição na olivocultura é um desafio grande, que requer estudo, investimento, inovação e, principalmente, muita dedicação. Este é, sem dúvidas, um feito a ser celebrado”, exalta Bia Pereira, produtora do Azeite Sabiá.

Fonte: Revista Menu